mes recettes saines et équilibrées, mes astuces santé et bien-être
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Voilà une première utilisation très simple et rapide du tofu soyeux: il permet de réaliser une "mayonnaise" ultra...
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Issu de la tradition gastronomique asiatique, le tofu (ou tofou) a aujourd'hui acquis une renommée mondiale. Il...
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Connaissez-vous les Christophines? On les appelle aussi Chayote en Amérique centrale, Chouchou à la Réunion et...
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Vous avez envie d'un bon petit plat réconfortant et votre réfrigérateur est désespérément vide? J'ai la solution!...
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S'il y a un plat qui rassemble au mieux les notions de diététique et de gourmandise, c'est bien celui-là! Le duo...
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Le houmous traditionnel (pois chiches mixés avec du tahini -purée de sésame- du jus de citron, et du cumin) est...
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En ce premier jour d'automne, je clôture la série des recettes à base de figues! 😅 Après plusieurs semaines de...
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La carotte est un légume tellement courant et bon marché qu'on en oublierait combien il peut être précieux pour...
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En cette fin d'été, et pour mon plus grand plaisir, les patates douces font leur ré-apparition sur les étals des...
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Les épices, on les adore quand elles parfument notre cuisine et subliment nos plats. Mais là n'est pas leur seul...
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